Do fast foodu se asi nejvíc těšíme na šťavnatý burger, křupavé hranolky, pořádnou porci kuřecích stripsů nebo třeba pizzu. Ale žádný fast food se stejně tak neobejde bez nápojového lístku.
V tomhle článku se podíváme na nejoblíbenější nápoje, řekneme si o nich pár zajímavostí a nakonec přihodíme jeden tip.
Pro spoustu lidí představuje cola volbu číslo jedna. Otázkou je která cola. Celý svět už totiž více než 100 let sleduje souboj mezi Coca-Colou a Pepsi.
Víš, jak vůbec vznikla? Lékárník James Stit Pemberton se snažil najít náhražku morfia, která by nezpůsobovala závislost (jo, fakt!). V roce 1886 začal pracovat na nealkoholickém nápoji, který by obsahoval koku.
Nakonec se mu podařilo vytvořit sirup, který v kombinaci se sodou tvořil typický sladký nápoj. Pemberton ho dával zákazníkům na snížení únavy, bolesti žaludku nebo ledvin.
Od té doby si Coca-Cola získala miliony lidí po celém světě a bez ní si hodně z nás nedokáže představit návštěvu fast foodu nebo třeba rodinnou párty.
Stejně jako Coca-Colu i Pepsi vynalezl lékárník – konkrétně Caleb Bradham v roce 1893.
Nápoj, který pacientům ve své lékárně „míchal“ nejraději, označoval jako „Brad's drink“. Obsahoval cukr, vodu, karamel, citronovou šťávu, kolové oříšky, muškátový oříšek a pár dalších ingrediencí.
Protože si ho lidé oblíbili, Bradham se rozhodl dát mu chytlavější název – tak vznikla Pepsi-Cola a s ní i velký byznys. Nejdříve se podávala jako prostředek na podporu trávení, ale později společnost změnila strategii a rozhodla se zviditelnit pomocí tehdejších celebrit.
I když Pepsi a Coca-Cola mezi sebou bojují, o vítězi nejsou pochybnosti – celosvětově kraluje Coca-Cola. To ale nic nemění na tom, že Pepsi dneska najdeš v mnoha fast foodech a někteří ji milují víc než Coca-Colu (možná patříš mezi ně).
Jasně, na rozdíl od Coca-Coly nebo Pepsi nenajdeš Kofolu jen tak v nějakém fast foodu, ale stejně stojí za zmínku. Vždyť jen málokterá země si vytvořila svůj vlastní kolový nápoj, který by dokázal konkurovat takovému gigantovi, jakým je Coca-Cola.
Paradoxně Kofola vznikla právě jako alternativa k tehdy málo dostupné Coca-Cole a Pepsi. V roce 1959, po 2 letech výzkumu, přišel tým pod vedením Zdeňka Blažka na tu správnou kombinaci a představil sirup KOFO. Z Kofoly se stal hit.
Dneska si většina Čechů spojuje Kofolu s letním osvěžením a vánoční pohodou (díky nejmenované reklamě s prasátkem).
Boje mezi Coca-Colou a Pepsi se ale netýkají jen coly. Obě společnosti vyrábí i další nápoje, které jsou si chuťové podobné – například Fantu a Mirindu.
Fanta, kterou má pod palcem Coca-Cola, vznikla v Německu v roce 1940. Kvůli 2. světové válce totiž do Německa nemohly plout lodě z USA, které by dopravily originální colový sirup, a tak se narychlo vymyslel nový ovocný nápoj. Během války několikrát změnil svoji chuť – podle aktuálně dostupných surovin.
Později se výroba Fanty zastavila a rozjela se znovu až v roce 1955. Důvod? Reakce na konkurenci – tedy i na nápoje od Pepsi.
Mirinda spatřila světlo světa ve Španělsku, a to v roce 1959. Její název znamená v esperantu „obdivuhodný“. Pepsi odkoupila Mirindu v roce 1970 a od té doby konkuruje Fantě.
Dneska Fanta i Mirinda nevyrábějí jen pomerančové příchutě, ale v jejich nabídce řadu dalších, nicméně pomerančová u obou pořád jasně vede.
Sprite a 7Up mají velmi podobnou citronovo-limetkovou chuť, kterou od sebe jen těžko rozeznáš. Jen skalní fanoušci, kteří už mají vycvičené chuťové pohárky, poznají rozdíl.
Jako první vstoupil na scénu 7Up. Oficiálně se tahle limonáda začala vyrábět v roce 1929! Pojí se s ní jedna trochu pikantní zajímavost – původně obsahovala sloučeninu kyseliny citronové a lithia, která zmírňuje náladové výkyvy.
Každopádně i potom, co se tahle sloučeina přestala do 7Up přidávat, se i nadále úspěšně prodával. Coca-Cola nechtěla nečinně přihlížet a rozhodla se vytvořit konkurenční nápoj. Jo, hádáš správně – právě proto v roce 1961 vstoupil na trh Sprite. Oba nápoje dneska najdeš ve spoustě fast foodů.
Ale pokud nejsi fanoušek Coly ani sladkých limonád, možná uvítáš alternativu.
V poslední době se dostávají do módy domácí limonády. Na rozdíl od limonád vyráběných velkými podniky neobsahují umělé přísady, a navíc nejsou tak sladké. Připravují se z čerstvého ovoce a díky přírodní chuti se hodí prakticky ke všem dobrotám – i těm fastfoodovým.
Mrkni na nabídku domácích limonád od Vosíme.cz v Brně, Ostravě nebo třeba Olomouci (všechna vosí hnízda najdeš tady). Vybrat si můžeš buď malinovku s kousky ostružin, nebo švestkovou limču s borůvkami.
Obě skvěle bodnou k pizze nebo třeba ke smaženým lahůdkám. Tak až si příště objednáš, nezapomeň přihodit do košíku.